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Pimiento rojo, berenjena y cebolla

Escalivada (grande 8€ / mediana 5€)

Pimientos, berenjena y cebollas asadas. Nuestra coca más vegana.

La mayoría de nuestras cocas, además de su tiempo en el horno, requieren de una preparación previa en cocina, ya sea la elaboración de un sofrito, de una salsa determinada o de unas verduras asadas… Todo ello, se elabora en nuestro obrador, como en la cocina de toda la vida, a fuego lento y con nuestras recetas tradicionales.

Alérgenos

Gluten

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Nutrientes

Energía y nutrientes por ración
Proteínas (g)
15,7
Carbohidratos (g)
99,3
Grasas (g)
16,1
Energía (kcal)
625

Ingredientes

  • Masa de coca
  • Pimiento rojo asado
  • Berenjena asada
  • Cebolla asada
  • Aceituna negra sin hueso
  • Cebollino