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Lacón ahumado, cebolla, mayonesa de atún y alcaparras

Lacón (grande 8€ / mediana 5€)

Una mezcla atrevida que ha sido todo un éxito.

La mayoría de nuestras cocas, además de su tiempo en el horno, requieren de una preparación previa en cocina, ya sea la elaboración de un sofrito, de una salsa determinada o de unas verduras asadas… Todo ello, se elabora en nuestro obrador, como en la cocina de toda la vida, a fuego lento y con nuestras recetas tradicionales.

Alérgenos

Gluten

Huevos

Pescado

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Nutrientes

Energía y nutrientes por ración
Proteínas (g)
24,7
Carbohidratos (g)
103
Grasas (g)
28,7
Energía (kcal)
786

Ingredientes

  • Masa de coca
  • Lacón ahumado
  • Mayonesa de atún
  • Alcaparra
  • Cebolla pochada
  • Rúcula